In Makryammos ist die Natur ein großer Teil von dem, was wir sind: Die gesamte Region sprudelt buchstäblich vor Leben; von ihrer reichen Vegetation bis zu den einzigartigen Tierarten, denen Sie hier begegnen werden. Wenn die Besucher Glück haben, sehen Sie vielleicht sogar Delfine oder seltene Vögel wie Kormorane oder die europäische Krähenscharbe. Es ist selbstverständlich, dass wir unser Bestes geben, um mehr zu lernen und so zu handeln, dass unsere Umwelt respektiert und geschützt wird.
Und was für eine Umwelt …. Der Strand von Makryammos wurde mit der Blauen Flagge ausgezeichnet Blue Flag, was bedeutet, dass er unter hohen Umweltstandards betrieben wird. Vor der Küste ist der Meeresboden bedeckt von großen Flächen mit Neptungras (Posidonia Oceanica), die eine Vielzahl von Meeresbewohnern beherbergen. Leider ist das Neptungras anfällig für Verschmutzung und verschwindet rasant aus dem Mittelmeerraum. Als Reaktion darauf sind Teile von Thassos, einschließlich Makryammos, von immer größer werdender ökologischer Bedeutung und werden im Rahmen des Netzwerkes Natura 2000 von der Europäischen Kommission geschützt.
Das Hotel tritt engagiert für den Umweltschutz ein, und wir recyceln eine Reihe von Materialien wie Glas, Altöl, Batterien, Metallschrott und Verpackungsmaterialien wie Papier, Aluminium, Blechdosen und Kunststoff. Ebenfalls stellen wir elektrische Autoladegeräte zur Verfügung.
Wir haben auch das ISO-Energiesystem installiert, das Energie aus natürlichen Quellen in Energie umwandelt, die in unserem Hotel genutzt werden kann. Umweltfreundliche Leuchten sind überall installiert. Wir bemühen uns, Wasser so effizient wie möglich zu nutzen. Auf der nördlichen Seite unseres Hotels finden Sie unser Gewächshaus, wo Gemüse für unsere Taverne und Kräuter für unsere Bar, unsere Taverne und unser Restaurant sowie Blumen und Sträucher für unsere Gärten angebaut werden. Durch die Kompostierung können wir auf natürliche und effiziente Weise düngen. Unsere Hirsche und Pfaue werden mit gemähtem Gras und Gemüseresten aus der Hotelküche gefüttert, um sicherzustellen, dass der Abfall minimal ist.
Im Mini Club gibt es viele Initiativen, um das Umweltbewusstsein zu schulen, und die Kinder werden dazu animiert, das Meer und die Natur in der Umgebung des Hotels zu erkunden. Zum Beispiel besuchen die Kinder das Gewächshaus und sammeln Kräuter, die sie als Andenken mit nach Hause nehmen können. Wir hoffen, dass solche Aktivitäten Kindern dabei helfen, mehr über die lokale Flora und Fauna und ihre Bedeutung zu erfahren.
Dies sind einige der Dinge, von denen wir glauben, dass wir mit Respekt der Umwelt gegenübertreten, und wir versuchen ständig, unseren täglichen Betrieb so nachhaltig wie möglich zu gestalten.